연수구 어린이급식관리지원센터는 최근 센터 등록 어린이 급식소 중 2018년 한 해 동안 위생관리수준이 우수한 시설 67개소를 ‘2018년 우수 어린이 급식소’로 선정하고 시상식을 개최했다.
‘우수 어린이 급식소’ 선정은 센터의 특화 사업으로 센터와 함께 안전한 급식을 위해 노력한 등록시설 관계자를 격려하고 등록 급식소의 위생‧영양관리 수준을 상향‧유지하기 위해 2016년부터 진행하고 있다.
2016년 35개소, 2017년 55개소, 2018년 67개소를 선정했으며, 최우수 어린이 급식소로 선정된 18개소는 2016년도 센터 개소 이후 올해까지 3년 연속 우수 급식소로 선정되는 등 센터 등록급식소의 위생 관리수준이 향상되고 있다.
한편 연수구 센터는 관내 264개소(99%)의 100인 미만의 어린이집, 유치원, 지역아동센터를 대상으로 급식관리를 지원하고 있으며, 어린이 급식소의 위생‧안전 및 영양관리와 대상별 교육, 어린이 식단과 레시피 보급, 급식정보제공 등 기본 사업을 충실히 이행하고 있다.
또 전통음식체험, 레시피공모전, 안전한 식품습관 만들기 등 특화 사업 운영으로 연수구 맞춤형 프로그램을 개발해 시설 및 부모들의 적극적인 호응과 신뢰를 얻고 있다.
센터 관계자는 “2019년에는 급식관리지원 대상을 100인 이상의 어린이 급식소까지 확대·운영할 계획”이라며, “영양과 안전을 만족하는 급식 관리는 물론 어린이를 중심으로 한 가족으로의 교육 확산을 통해 연수구 가정의 포괄적인 건강 증진에 기여하겠다”고 말했다.
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