경원재 앰배서더 인천의 한식당 수라는 삼복더위를 시원하게 날려줄 여름 보양식으로 ‘삼복(三福) 반상’을 삼복날 앞, 뒤로 3일씩(주말 제외) 선보인다고 밝혔다.‘삼복 반상’은 삼복더위를 물리친다는 의미는 물론이고 여름철 입맛, 건강 그리고 행복의 3가지 복을 담았다는 뜻으로 이름을 지었다. 이번 메뉴는 ▲은행과 인삼, 대추가 들어간 영양 닭죽 ▲신선한 그린 샐러드 ▲장어 구이와 녹두 빈대떡 그리고 궁중 전복 초교탕 또는 궁중 전복 임자수탕(택 1) ▲마무새로 구성된 세미 코스이다.특히 체력 증진에 좋아 최고의 몸보신 음식으로 알려진

1.2.3모터스 김세태 대표가 재연수충청향우회 신임 지회장으로 취임했다.재연수충청향우회는 지난 17일 오후 6시 30분 동춘동 소재 남원추어탕에서 향우회 및 초청인사 등이 참석한 가운데 정기총회 및 회장 이·취임식을 개최했다.이날 행사에는 이재호 前연수구청장과 민경욱 국회의원(연수구(을)), 김진용 前인천경제청장 등을 비롯해 박정수 동춘상가번영회장, 재연수홍성향우회장 등 500여명의 향우 및 초청인사들이 참석해 행사를 축하했다.회장 이·취임식에서는 그동안 동춘지회를 이끌어 온 이완택 회장이 이임하고, 김세태(1.2.3모터스 대표)

바람은 솔솔 불어오고 햇볕은 아직 따스한 가을, 인천시 연수구 동곡재로 52에 위치한 강릉 회산막국수는 코다리를 쓴 회막국수를 비롯해 일반 막국수, 육개장 칼국수, 순두부 육개장, 등으로 유명한 맛집이다회막국수로 연수구 7회 맛자랑 경연대회 최우수를 수상했으며 청량산이 뒤에 있어 산책이나 산행을 즐기는 등산객이나 단체 손님이 많고, 점심 손님 중 절반이 송도 국제 업무 지구에서 올 정도로 찾는 이가 많다. 메인 코다리 회막국수는 직접 뽑은 메밀면 위로 명태를 숙성시킨 무친 코다리와 절인 무, 깨, 쓴 메밀싹이 담겨져 나온다. 같이

중소벤처기업부가 시행하고 있는 '백년가게' 사업에 인천 연수구 업체가 선정됐다.중기부는 올해 백년가게 2차 선정에서 전국의 음식점과 도소매 업체 등 40개 업체를 추가로 선정했다고 22일 밝혔다. 작년과 올해 합쳐 백년가게는 총 156개로 늘었다.특히 인천 지역에는 '백년가게'로 5곳이 선정됐다. 연수구(1곳)를 포함해 미추홀구(1곳), 서구(1곳), 중구(2곳) 등이다.이번에 '백년가게'로 선정된 한식집 '전동집'(연수구 소재) 사장은 " 큰 영광이죠. 서류심사가 좀 까다로

초여름 더위가 시작되는 가운데, 탁 트인 바다에서 불어 오는 시원한 바람도 좋지만, 마치 수면풍처럼 잔잔하고, 산뜻한 무풍냉감이 그리워 산의 그늘을 찾게 된다.연수구 가운데에 위치한 청량산(해발 172.9m)은 굳이 등산이 아니더라도 진한 나무향이 섞인 잔잔한 산바람을 느끼기에 좋아서 많은 사람들이 찾는다.​이렇게 심신이 시원해지면, 당연히 먹거리를 찾게 된다.청량산 자락 동쪽 기슭 입구에 위치한 동춘동 맛집 식당 능허대는 이러한 시원한 산바람을 만끽하고, 4계절 상관없이 몸을 보해주는 메뉴들로 많은 이들의 발길을 사로 잡는다.​바

"골목상권을 살리기 위해 오랜만에 상인들이 뭉쳤습니다"연수동 먹자골목을 육성·관리하는 조직이 수개월째 지지부진했지만 최근 재시동이 걸렸다. 연수동 상가번영회 전임 회장단들이 비상대책위를 꾸려서 3개월 동안 논의한 끝에 정기총회에서 전종덕 씨가 회장으로 추대됐다. 조직이 해체된 후 다시 만들어지면서 전 회장은 사실상 '초대 회장' 직함을 얻게 됐다. "막중한 책임감을 느낀다"고 말한 그는 이곳에서 20년 가까이 외식업에 종사하고 있다."경기도 어렵고 그동안 사실 상인들끼리 단결이 잘 되지 않았어요" 전 회장은 이번 페스

인천 연수구 연수동에 위치한 백면옥은 평양냉면의 맛을 수십년째 지키고 있는 맛집다.가게 간판은 백익남 셰프의 성을 따서 백면옥이다. 백 셰프는 먹거리X파일에 평양냉면 전문가로 소개될 정도로 음식 솜씨가 좋다. 37년간 요리를 하면서 평양냉면집만 10여개 오픈했다.유기에 은을 두껍게 입힌 백색방짜에 냉면이 담겨 있어 보기도 좋고 맛도 좋다. 은빛유기가 조명을 받아 냉면이 화려하게 보인다.보통 넣는 식초를 첨가하지 않으면 육수의 진한 육향과 풍미를 느낄 수 있다. 백면옥의 평양냉면은 70% 메밀 배합면으로 자르지 않아도 부드럽다. 냉면